食品级接触材料检测各个国家的测试要求有哪些?(食品检测国家标准有哪些)
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国内对食品接触材料有哪些规定和分类
食品接触材料即Food Contact Material(简写为“FCM”),是指在正常或可预见的使用情况下会与食物接触的材料。部分或全部部件为食品接触材料的产品,如电水壶、咖啡机、电饭煲、汤勺、食品包装袋、食品器皿和用于加工、制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品直接或间接,接触的材料和制品统称为食品接触材料。如今,各国的经济发展越来越快。对食品的要求也提高了不少,由于食品接触材料事关食品安全所以各个国家都有其对食品级接触测试都有着严格的规定。
食品安全国家标准对应的法规编号和名称如下:
GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴
GB 4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品
GB 4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品
GB 4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品
GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品
GB 9685-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准
国内与食品接触材料卫生标准中规定的检测项目,总体来讲,一般包括以下几类项目:
1)不同食品模拟液中的蒸发残渣
2)高锰酸钾消耗量
3)重金属(以铅计)
4)脱色试验
5)重金属的溶出试验:如铅、镉、砷、锑、镍等.
6)有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、丙烯腈单体等
7)微生物检测
316材料不锈钢能否与食品级接触
316不锈钢的耐腐蚀能力更强。换句话说,如果316不锈钢的重金属析出量达标的话,它的标准要比国标要求的食品接触用不锈钢更高。
实际使用上来看,304不锈钢遇到碳酸饮料、牛奶等食物时,还是有可能被腐蚀的。但如果是316不锈钢,就完全没有这方面担忧了。
最后还是那句话:316不锈钢和食品级316不锈钢也不是一码事,仅仅增加耐腐蚀能力还不够,更关键的还是要看它有没有经过GB9684的检测
FDA食品接触检测具体有哪些
食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。
各个国家也不断出台和更新食品级接触材料的法律法规,维护消费者安全,食品级检测,食品级检测是对与食品接触的材料进行检测,测试其是否符合食品级标准。
FDA是食品药品监督管理局(Food and Drug Administration)的简称。FDA有时也代表美国FDA,即美国食品药品监督管理局,FDA管理的产品主要为食品、药品、医疗器械、微生物制品、宠物食品和药品,也包括化妆品、有辐射的产品、组合产品等与人身健康安全有关的电子产品和医疗产品。
对于所有与食品饮料直接接触,或者直接与人口舌接触的器皿,材料等,都必须通过FDA标准的检测认证,才能进入美国市场。特别注意的是,LFGB测试的要求严于其它国家的测试要求,因此LFGB测试报告在其它国家也被同等认可。
FDA食品接触检测机构
中科检测开展食品级食品接触材料检测,FDA食品级检测报告可用于清关或入关国际电商平台(亚马逊、速卖通等)。
FDA食品接触材料检测认证材料包括
塑料、陶瓷、金属、木材、纸张、涂层、镀层等等
美国FDA食品接触检测主要测试要求
1.塑料(原料):US FDA 170-189;
2.有机涂层:US FDA 175.300;
3.木材:US FDA 178.3800;
4.纸及纸制品:US FDA 176.170;
5.陶瓷(珐琅瓷釉):FDA/ORA CPG 7117.06,7117.07;
6.煮食用金属:US FDA 175.300 US ANSI–成分;
7.硅胶、橡胶:US FDA 177.2600,US FDA 177.1210;
FDA实际上分为FDA注册和FDA检测两大类,严格来说就不存在FDA认证的叫法,一般大家所说的FDA认证主要指以下三种类型:FDA注册。