haccp质量体系是什么认证(iaf认证是什么意思)
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haccp体系认证是什么意思
HACCP认证，即HACCP食品安全管理体系认证，是指食品生产企业委托公正的经国家认可的第三方认证机构对本企业所建立和实施的HACCP体系进行审核并发给认证证书的活动。
HACCP体系是一种建立在良好操作规范(GMP)和卫.生标准操作规程(SSOP)基础之.上的控制危害的预防性体系，它的主要控制目标是食品的安全性，因此它与其他的质量管理体系相比，可以将主要精力放在影响产品安全的关键加工点上，而不是将每一个步骤都放上很多精力，这样在预防方面显得更为有效。
HACCP体系认证是指什么
HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。国家标准GB/T15091—1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为：生产（加工）安全食品的一种控制手段；对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。近30年来，HACCP已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害的安全进行控制。近年来政府及消费者对食品安全性的普遍关注和食品传染病的持续发生，是HACCP体系得到广泛应用的动力。
体系认证是指什么认证
体系认证是指企业通过一个第三方机构对企业的管理体系或产品，进行第三方评价。常见的体系认证一般有：
ISO9001质量管理体系；
ISO14001环境管理体系；
ISO45001职业健康安全管理体系；
ISO5001能源管理体系；
ISO27001信息安全管理体系；
ISO20000信息技术服务管理体系；
ISO22000食品安全管理体系；
HACCP危害分析与关键控制点体系；
GB/T50430工程施工质量管理体系；
IATF16949汽车工业质量管理体系；
ISO26262汽车功能安全认证；
ISO13485医疗器械质量管理体系；
ISO/IEC17025实验室管理体系；
SA8000社会责任标准管理体系认证；
ISO/TS22163:2017铁路认证
商品售后服务认证；
知识产权贯标。
对于一个企业来说，如果可以证明自己的业务是持续一致、运行良好、值得信赖、符合伦理道德的，甚至可以让世界变得更美好，那么这家公司会吸引那些挑剔的客户，获得更多业务。体系认证便是一个非常权威有效的认可。
根据ISO国际标准和其他规则进行审核与评估，可以积极地影响一个公司的财务价值和主观价值。标准认证为公司增值的十个作用是：
1、对业务运营方式和持续改进能力进行证明，可吸引更多的投资者；
2、正式的体系认证可帮助你减少浪费、降低成本，进而增加现金流；
3、ISO标准认证可让你获得增加收入的机会；
4、如果你在市场上没有知名度，ISO认证将给予一定的诚信资本；
5、认同核心价值观，增加合作的机会；
6、为产品合规性提供支持；
7、增加客户对产品、服务和经营者的信赖；
8、一个有效和定期审核的质量管理体系可以培养更多的专业员工；
9、ISO标准认证可以带来市场的尊重；
10、ISO标准认证驱动你持续不断地改进自己的业务。
世通认证是经国家认证认可监督管理委员会批准，中国合格评定中心认可的总部位于中国青岛的可直接颁发国际互认证书的权威认证机构。
19年认证审核服务经历，累计3.6万家组织的审核认证经验。可为各类组织提供合规、快速、增值、权威的认证服务。专业、权威；证书被广泛采信、服务被高度认可。
世通认证主要业务领域：各类ISO管理体系认证、军工资质服务、海关AEO认证、食品安全认证、节能碳中和服务、信息安全认证、AAA信用评级、培训服务
世通认证与其他认证机构同行相比最大的优势是：整合管理体系认证
●一次审核颁发多张证书
●文件资料更精简
●职责流程更合理、更顺畅
●极大地提升效率、降低成本
食品三大体系认证是什么
食品三大体系认证是质量体系认证，食品安全体系认证、HACCP体系认证。
有HACCP ISO22000绿色食品有机食品和最近出的QS认证等等还有一些其他的认证，标准严格，有完整的结构体系，易学难精，考证容易，但真正考到那种所有地方都承认的证很难。
食品质量认证有哪些：
食品行业的，包括ISO 9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IPNon-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等。
HACCP食品安全体系认证是啥
HACCP食品安全管理体系认证
1、什么是HACCP？
HACCP（危害分析及关键点的控制），是“HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT”英文字母的缩写，是目前食品行业控制食品安全最先进的管理方式，其概念最先在美国提出，最初被应用于提供安全的太空食品，后逐步被水产品、肉禽类制品、果蔬汁产品等行业采用，并逐渐被推广应用于所有食品加工行业。目前已被美国、欧盟、日本、加拿大等许多国家率先采用，并已被联合国等许多国际组织认可。例如美国FDA宣布自2002年1月22日起，所有进入美国市场的果蔬汁产品，必须进行HACCP管理，否则其产品不允许进入美国市场。目前国际上公认的HACCP管理体系包含下列七条基本原理：
1）危害分析
2）确定关键控制点
3）建立关键限值
4）关键控制点监控
5）纠正措施
6）验证措施
7）记录保持程序
2、为什么推行HACCP？
随着人类文明的发展和生活水平的提高，并且加入WTO后，国外市场的进一步开放，公众对食品安全越来重视，各国政府为保护各国人民生命的健康安全，对食品的要求也越来越严格。而HACCP体系作为一种预防性体系，可最大限度减少各种安全危害的发生，最大程度保护消费者安全。目前，美国、日本、加拿大、欧盟等许多国家或国际组织已经把HACCP认证证书作为外国企业进入该国市场的必备条件之一。
3、推行HACCP益处
1）建立一套规范、有序、科学的文件化安全管理体系，将把企业产品的安全质量控制从产品最终检验转变为生产全过程预防控制，大大减少了企业的安全风险，从而降低成本，提高了企业管理效率。
2）增加企业的知名度，提高了服务产品的信誉度，增强了市场的竞争力。
3）获得HACCP认证证书是食品及相关产品进入国际市场的通行证，是消除国际市场技术壁垒的有效手段。
4）创造了企业的无形资产，使企业得到广泛认同和评价。
5）享受政府部门更多的优惠政策。
4、如何建立HACCP体系，并获得认证
为快捷有效建立HACCP计划，组织可向CNAB备案的CCIC-HACCP认证中心申请咨询认证，提供营业执照、生产工艺流程图、组织机构图、厂区平面布置图、危害分析、HACCP计划书的复印件，中心在审查完申请表后，签定合同后按照相应工作流程，进行文件审核、现场审核、签发验证报告等几个过程，合格才能获得CCIC-HACCP认证证书，并可向相关国外或国内政府推荐优先注册登记。
5、认证程序图
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