亚马逊卖咖啡豆要什么认证
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尼日利亚咖啡豆产地哪里
尼日利亚可可的分布
因土壤和气候条件,可可豆广泛种植在尼日利亚南部地区。其中包括Abia阿比亚,Adamawa阿达马瓦,AkwaIbom阿夸伊博姆,CrossRiver克罗斯合,Delta三角洲,Edo埃多,Ekiti埃基提,Kogi科吉,Kwara夸拉,Ogun奥贡,Ondo翁多,Osun奥孙,Oyo奥约和Taraba塔拉巴。就产能而言,翁多州被评为尼日利亚最大的可可生产州。
尼日利亚的可可种植于(估计)800,000公顷土地上,占全球可可产量的5%,这是由估计的300,000可可种植者贡献的,其中三分之二生活在尼日利亚西南部。他们中的大多数人继承了拥有超过25年树龄且产量下降的树木的农场。
1950年之前,尼日利亚种植了两种主要的可可品种。主要的是Amelonado可可这是从巴西亚马逊河上游流域进口的。第二个是特立尼达的异种菌株。Amelonado豆荚是绿色的,但成熟时会变成黄色,而特立尼达品种是红色。后又引进了八种左右的可可品种。
没有磨咖啡的机器,怎么磨咖啡
回到咖啡的发源地埃塞俄比亚看看吧。他们仍然保留着自己的咖啡文化传统,日常生活中仍然采用特有的“咖啡仪式”招待客人。在这个仪式上,咖啡豆是现烘焙、现研磨、现烹煮的。看看他们的咖啡豆研磨“古法”吧。在平底锅上炒熟了咖啡豆后,人们把咖啡豆倒入石臼中,用杵把咖啡豆捣碎、研磨,咖啡豆成粉后倒入壶中,用水煮开……是不是古意盎然啊?
所以,如果没有磨咖啡的机器,可以买个小石臼,试试这种方法。
需要注意:
1.用多少咖啡捣多少咖啡,捣完咖啡后,立即放到壶里或锅里煮,现磨现喝是正道。
2.咖啡吸附其他气味的能力很强,最好“专器专用”,不要再拿石臼和杵去捣蒜、捣干辣椒、甚至捣中药了。
其实,咖啡是一种很好的“玩具”,丰俭由人,无论是器具、还是处理方法,都既可以高大上,也可以接地气,随心所欲才好。
平民级别的咖啡豆有什么推荐
一,从咖啡品牌上说,下面这些国外品牌里,能找到价格很亲民的豆子:
拉瓦萨Lavazza咖啡(意大利品牌)
UCC咖啡(日本品牌)
JacobsKr?nung皇冠咖啡(德国品牌)
Melitta美乐家(德国品牌)
八点钟EightO’clock咖啡(美国品牌)
踢马Kickinghorse咖啡(加拿大品牌)
亚马逊自营品牌AmazonFresh,豆子来自不同产区,比如秘鲁、卢旺达等,有的是公平交易、USDA认证的,美国烘焙,价格可喜,有的三包(340g一包)才一百多。
二,从咖啡种类上说:哥伦比亚咖啡豆:哥伦比亚是全球第二大咖啡产地,出品阿拉比卡咖啡,品质有保证,价格很亲民。
拼配豆:拼配豆是把不同产地出品的咖啡豆混搭一起,大品牌做拼配豆,小烘焙商也做拼配豆。做拼配的目的有两个,一是为了让不同批次生产的咖啡,有一致的咖啡口味;二是让不同产地的咖啡,形成优势互补,实现口味的最优化、或达到某种理想效果,比如增加醇厚度、增加甜感等。客观上,也可以降低成本,因此,有些拼配豆价格很亲民。
做拼配豆,其实是一项专业性很强的工作,高水平的拼配豆,能发挥不同咖啡的风味特点,并让不同咖啡的个性相映成趣,做出口感好、风味佳的咖啡。
要说明的是,我们知道牙买加蓝山和夏威夷柯娜豆都是价格昂贵的咖啡豆,但是市场上标有“蓝山风味”、“柯娜风味”的豆子则价格平易近人得多,其实很多标注“某某风味”豆,是拼配豆,里面有多少真正的蓝山豆、柯娜豆,并没有一个统一标准。
亚马逊卖咖啡怎么样
亚马逊作为全球最大的电商平台之一,卖咖啡的表现非常出色。亚马逊提供了广泛的咖啡品牌和种类选择,从传统的咖啡豆到速溶咖啡,应有尽有。此外,亚马逊还提供了详细的产品描述、用户评价和推荐,帮助消费者做出明智的购买决策。
亚马逊的物流系统也非常高效,确保咖啡产品能够及时送达。总体而言,亚马逊卖咖啡是一个方便、可靠且多样化的购物选择。
柬埔寨咖啡什么牌子最好
柬埔寨最出名的咖啡是麝香猫咖啡,而柬埔寨的国民品牌是BrownCoffee。
目前柬埔寨金边市除了高楼大厦到处拔地而起外,在大街小巷都会出现独特的“咖啡店”,喝咖啡已成为了金边市人民的新一种生活方式,而最受柬埔寨国人青睐的“品牌”咖啡店包括:Starbucks、Brown、Amazon、CoffeeToday…..等等,纷纷进驻,因此金边市被人们称为“咖啡城市”。
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