韩国漂流记:明星在面前,咖啡在手里,中国互联网公司在广告墙
同一时间,在机场外,还有一群站姐背着“大炮”,送 ZB1 去往日本参加活动。这个男团在不久前刚刚成立,以 C 位出道的章昊来自乐华娱乐,并成为选秀史上第一位在韩国出道的中国人。
5 月 13 日到 5 月 19 日,刺猬公社前往韩国首尔和釜山团建,在两座城市分别观察到了不一样的韩国消费文化。
我们兵分多路,前往不同地标性街区、景点参观游玩。七天六夜的韩国之行中,我们看到了真实且不一样的地域特征,同时,从中窥见了中国互联网在韩国土地上的痕迹。
备注:本文出现主要人物均为刺猬公社成员,不做具体的身份介绍
在首尔,偶遇明星和追星,都是一件稀松平常的事情。
在圣水洞逛街时,爱捞偶遇了一位正在拍摄物料的明星,并拍了图片留念。这时,对方的工作人员很礼貌地上前询问是否可以删除物料,并娴熟地接过手机检查是否有留存,仿佛重复过无数遍这样的动作。
娱乐公司地标附近是追星女孩的打卡圣地。
在 SM 大楼下的专辑店里,熟悉的亚洲面孔是这里的常客,他们在这里购买专辑、打印爱豆照片,或者在四面镜中拍照留念。
一位在当地留学的中国女生听到爱捞和伙伴讲汉语,十分热情地介绍了各大专辑的利弊,她指着掌心大小的专辑,一边介绍它的使用方式,一边吐槽,“这些我都有,播放模式有些鸡肋。”
凌晨一点的 YG 大楼下依然热闹,众多追星女孩在这里等待着爱豆下班,即便是未出道的女团,也有这种待遇。当天,是 YG 男团 TREASURE 中一位成员的生日,粉丝聚集在楼下,在冷风中等待着爱豆练习完下班,只为对他说一声生日快乐。而爱豆一句礼貌的回应,便能为女孩们带来很长一段时间的好心情。
子烁与伙伴一起在夜里去 YG 大楼下漫步,子烁在楼下遇到一位非常友好的泰国女生,“对话过程类比高中英语角,在聊天的过程了解到过生日的成员是日本人,所以公司门口聚集的女生几乎都是日本粉丝,这些粉丝在当天早上就已经在公司门口等着了,我们凌晨一点打车回酒店的时候,粉丝们还在等待。”
“各个不同国家爱的人,因为一个目标聚到一起,好玩的是,有些人知道哪些车是明星的车,一开过来一拥而上。”栗子当晚也去了 YG 大楼,她说,所有人一起举起手机,如果出来的是保安,大家就同时发出一声“阿西”,然后放下手机,动作、口语整齐一致,虽然是不同国家的人,但是大家都会彼此明白彼此的期待。
子烁最后和泰国女生互相添加了联系方式,子烁说:“一个中国人,一个泰国人,使用的社交软件是中国的微信,很神奇,哈哈哈哈哈哈。”
五月中下旬,各大高校的校庆陆续来临,学校会主动向受欢迎的韩星们发出公演邀请,让他们走进校园,和学生们一起制造热闹的校庆氛围。在韩国亚洲大学上大一的中国留学生多多说,这些表演是可以免费看的,“我们学校这学期会邀请鸟叔、朴宰范。”
在韩国,“追星”某种程度上是一种被鼓励的行为,在地下通道,在商圈的巨大屏幕上,在好吃的韩料店,到处都是韩星们的身影,他们成为一种“招牌”,吸引着世界各地的人前来打卡消费。
K-POP 之外,韩剧也是韩国的名片之一,而在名场面的诞生地,则藏着韩剧浪漫的秘诀。
2013 年,《来自星星的你》热播,“炸鸡与啤酒”的组合在亚太地区风靡,首尔塔的初雪,也成为观众心中浪漫的化身。
首尔塔的外形并不特别,但在通往山顶的路上,依然可以感受到韩国人的细腻之处——即便不是冬天,依然会有雪花与枫叶等经典韩剧意象的投影落下,供游客回顾经典场面。
2020 年,《梨泰院 class》播出,金多美饰演的赵伊瑞一角,成为韩剧恶女的代表之一,梨泰院也成为了游客们的打卡地。
在那里,真实地开着一家与剧集同名的餐厅——“甜夜”。置身其中,看着熟悉的街道与场景,似乎相信这里真的发生了小人物逆袭的故事,他们和剧中男女主人公一样,也曾站在过街天桥上,看着远处的南山塔谈论梦想。
从一个区域中衍生一个经典情节和故事,插入地标建筑,是韩剧文化输出的小心机。多多感慨,来韩国近一年,她最大的感触是韩国的东西并不是独一无二的,但韩国人很会制造氛围感,把它变得独一无二。
“就拿满大街的咖啡馆来说,除了连锁店,私人咖啡馆的布置都很吸引人。”
或许韩剧也是如此,在韩国人主打氛围与仪式感的精神追求中,诞生了一个又一个浪漫场景,这个场景不是一句单纯的“我爱你”,而是故事赋予景色的独特态度——看到首尔塔会想到初雪,想到“美就行了”的拽姐千颂伊,看到梨泰院脑海中不由自主地响起《梨泰院 class》主题曲的战歌,看到夕阳会想到《我的解放日志》中的台词“我是一个没有傍晚的人”。
景色美的地方很多,但韩国人会把美的东西变得独一无二,然后努力向世界推销。世界各地的年轻人都会来到这里追星,或者打卡韩剧拍摄地,感受浪漫制造的源产地。在韩国,娱乐文化遍布在大街小巷,融入到人们的生活中,成为一种日常,也成为一种吸引游客、拉动经济的一种底气。
大街小巷,每一栋建筑的设计都有自己的想法,彩色的粉刷、奇特的房顶、风格迥异的造型,处处彰显着这个城市鼓励个性化的表达。
每走进一家韩食店,老板娘都有着诸多规矩,小到脱鞋进门、不允许外带食物,大到规定“食量”,四人不允许点三人份的套餐。
尽管挑剔,这些小店从上午营业至凌晨,滋养着每个深夜打工人的胃。
来到首尔之后,弋曈才发现原来有这么多商家在深夜仍在恭候顾客光临,24 小时咖啡馆、24 小时理发店、24 小时服装店,凌晨两点,有人顶着满头的发卷等待烫染,有人精挑细选搭配着明天出行的 look,咖啡馆也像白天一样热闹。
韩国人似乎能够将睡眠进化掉,来到首尔之后,我的作息时间也明显缩短,每天只需要 4-5 小时的睡眠,全凭一口冰美式来支撑。在咖啡店,中老年人也会毫不犹豫地选择冰美式,普通咖啡 300 毫升左右的容量难以满足韩国人对于咖啡因的需求,甚至出现了专属冰美式的超大杯——946 毫升,主打一个咖啡当做水喝。
对于不喝咖啡的同事来说,挑选饮品简直成为了噩梦,奶茶、水果茶等新茶饮的覆盖率远低于中国任何一个城市。只有在大学城偶尔能够看到一两家奶茶店,弘益大学周边有一家 coco 奶茶店,梨花女子大学周围有一家贡茶,梨泰院的步行街上有一家 logo 与喜茶相似的店铺,DESERT39,小红书上多名用户对此的评价是不如喜茶好喝。除此之外,只有釜山金海国际机场被贡茶包围,五十米一家,多位国外游客选购。
首尔商业街上,连锁咖啡店、饮品店居多,但在釜山旅游区与滨海的景区中,很少能看到知名奶茶或咖啡品牌,多以小众、自调的饮品为主,菜单也是一家一式,但景区的饮品,用糖与奶油居多,似乎是为了国外游客定制的菜单。
都说韩国人血液里流淌的是冰咖啡,事实也确实如此。据柠檬的观察,大街上几乎每 200 米就有一家咖啡店,价格非常便宜,买一杯星巴克的外带冰拿铁折合人民币是 25 元,比国内还要便宜。
关于价格低,柠檬有另一个猜想:“可能是因为韩国人热爱冰饮,一杯咖啡要配满满一杯冰,相对来说浓缩液的更少,咖啡的味道也更寡淡。便利店的袋装美式加一盒冰块也就十多块。”
韩国的咖啡生意非常内卷,他们十分注重翻台率,外带的饮料不允许在店里喝,当然外带也会比堂食便宜。街道边为数不多的垃圾桶盖上也满满地放着喝完的外带咖啡杯。
根据韩国农村经济研究所发布的《2021食品消费行为调查》,咖啡击败了果汁、可乐和绿茶等“竞争对手”,成为韩国人最喜欢的饮料。
根据亚洲日报报道,KB 金融集团管理研究所发布的《咖啡店和市场状况分析》报告显示,截至 2018 年,韩国成年人的年均咖啡消费量为每人 353 杯,咖啡消费量占据了全球第 3 位。
咖啡在韩国被广泛了解是在 1950 年之后,那时,美国人把速溶咖啡带到这片土地,不过,咖啡是部分上流人群才能接触到的饮料。1976 年,一款面向登山和钓鱼人群开发的速溶咖啡诞生,只要开水和杯子,就可轻松饮用,很快与韩国特有的快文化相匹配。
随着韩国的人均家庭收入增加,从人均收入达到 2 万美元的 2006 年前后开始,咖啡热潮正式在韩国爆发。1999 年,韩国文化发生巨大历史性变化,星巴克在韩国首尔落地,从此搅动了一个巨大的咖啡市场,而星巴克成为韩国人接触西方文化的一种桥梁,中产阶级和中上层人士开始经常光顾星巴克。
2019 年,现代研究实验室发现,韩国人每年平均咖啡消费量为 353 杯,比全球平均水平高出两倍。韩国人最喜欢冰美式咖啡,韩国有一个名为“Eoljukah”的短语,意思是“即使我冻死,也要冰咖啡”。
Naver Map 截图
地铁站墙上的卡通海报
影星马东锡抱着几个纸箱
海边的沙雕上印着“Trip.com”
在首尔,几乎见不到不化妆的女性,无论在哪里,大家都是精致而美丽的。无论天气多热,上班族也是西装革履,年纪大一些的阿姨也收拾得很利落,让身处其中的人,不自觉产生浓浓的容貌焦虑。柠檬感叹,这就不难理解为什么韩国的整容业如此发达。
柠檬在首尔待了 4 天,也逛了 4 天街。逛服饰店的时候,店员会告诉她,试衣服要带面罩,以免把妆蹭到衣服上。很多店甚至不让试穿白色的衣服,也从侧面印证了韩国没有出门不化妆的女孩子,默认试衣服的时候都是带妆的。
星晖有另外一种感受:“在异国,语言的隔膜让购物这件小事都平添难度。相对应的,周到的中文母语服务也往往意味着更具野心的消费诱惑。”
星晖走过的首尔商区中,除了扎根此地多年的东北老板,店员平均汉语水平最高的大概是免税店。很难说,位于明洞的乐天免税店究竟汇集了多少中国顾客。从坐上电梯的那一刻起,星晖就没有再尝试过说韩语或英语。
人们通常由 9 楼的走廊开始漫步,头顶红色的“DUTY FREE”标志映出诱人的光,面前是 MLB 门店外长长的队伍。
在那里,星晖目睹维持秩序的店员们拉出一条隔离带,有人出才放人进。其中一个大哥频频高声呼喊:“谁要的包?这是谁要的包?”
星晖花了几秒钟时间,才惊悚地意识到他所使用的语种,然后犹豫着对眼前两个代购大姐开口:“借过?”
于是她们给星晖让开了一条小缝。
一层层往上走,几乎每个品牌都有至少一位精通汉语的营业员,有些是母语者,有的恐怕是从免税店语境中千锤百炼而出的卷王。
特产大户正官庄的汉语店员是个中翘楚,一开口便字正腔圆气定神闲,不知曾指点过多少远道而来的中国人选购红参制品。
奢侈品大牌的导购小姐则相对生疏,但关键语句已十分娴熟。当你在某瓶香水前驻足时,她们就仿若行走的自动回复机器人,以一种上扬的声调委婉提示道:“这个,不打折。”
当然,免税店的汉语服务也并非天衣无缝。
在乐天会员办卡与处理礼金的区域,尽管有一名汉语母语工作人员四处协助,但她毕竟分身乏术。所以某些时刻,中国顾客和韩国柜员就像身处一座购物袋垒成的巴别塔。
比如傍晚六点之后,这里挤满了焦虑的中国顾客。因为半小时之内,免税店就将停止营业,精心准备的预算将无处可花。然而大家也舍不得任何一份额外礼金,所以必须耐着性子等待叫号、艰难沟通。
“我就想知道我这里面消费多少美元了?”
“不是,不是你说的这个。”
“能不能帮我先查一下?”
“你听不懂吗?有没有人听得懂?”
这样的场景一遍遍上演:提问者的音量逐渐失控,竖起耳朵的韩国柜员痛苦地皱眉,三次做听力题未果后拼命招手,呼喊那个最熟悉中文的助手。
此时,星晖抬起手机看了看时间。人们混夹在汉语、韩语和半吊子的英文之中,一边绝望、一边期待地驶向六点半的消费终点。
佳悦在韩国首尔待了 5 天,4 天都在弘大逛街。这里是韩国首尔市的一个地区,邻近弘益大学,充满城市艺术、独立音乐文化和各种娱乐项目。
白天的弘大就像普通的商业街,街上的品牌较多为韩国本土品牌,因为不知道去逛哪些店,佳悦和伙伴开始跟着小红书绝对不能错过的宝藏服装店。
第一家是小红书推荐的古着店,以颜色全、价格便宜的拉夫劳伦毛衣出名。佳悦到了之后,整整找了 4 层楼,发现只剩下几件大码,起球的古着毛衣,她觉得只是巧合,于是走向下一家店铺。
第二家店铺是韩国本土品牌,衣服价格在 100-300 人民币之间,小红书上说会有很多韩国大学生来买衣服,但是店里人流量很少,且衣服的版型在国内很常见,甚至在同等质量下,淘宝更胜一筹。
接下来,佳悦和伙伴继续逛了几家小红书推荐的平价店铺,基本情况和第二家店铺相差无几。
进店挑选衣服试穿时,没等佳悦开口询问试衣间,店员就能自动理解她的意思,并且转换成英语模式,引导她去试穿衣服,以及提醒女生化了妆的话,试穿衣服要戴上面罩。
因为韩国现在大多数店铺都没有支付宝和微信支付,小红书推荐的多数店铺仍然保留了微信和支付宝支付,付钱时店员也会和佳悦聊天,问她是不是来自中国。
逛完平价宝藏店之后,她们又在小红书上种草了一些买手店和设计师店,到店之后发现衣服的质量确实更好,也更值得购买。
在店里还遇到了中国大陆代购和中国台湾人,在和店员沟通寻找图片上的衣服,在结账时发现,大家人手一件小红书热门款 t 恤,甚至一些热门的手提包已经挂出了 sold out 字样。