HACCP食品管理体系认证要求
2024-11-10 20:217
一、HACCP概述
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points）即危害分析和关键控制点，是一种预防性的食品安全管理体系。它要求企业通过科学的方法，对食品生产过程中的危害因素进行识别、评估、控制，并持续监控，以确保食品的安全和质量。
二、HACCP食品管理体系认证基本要求
1. 法律法规遵循：企业必须遵守国家及国际相关的食品安全法律法规，如ISO 22000等。
三、认证流程要求
2. 申请与受理：企业需向认证机构提交申请，并提供相关文件和资料。认证机构对申请进行初步审查，确认申请的完整性和准确性。
3. 设立HACCP工作组：企业应设立专门的HACCP工作组，负责制定和实施食品安全管理计划。
4. 管理体系文件：企业需建立完善的管理体系文件，包括食品安全政策、程序、操作指南等。
五、生产过程控制要求
5. 危害分析：企业需对生产过程中的潜在危害进行全面分析，并确定关键控制点。
6. 关键控制点监控：企业需对关键控制点进行持续监控和记录，确保生产过程中的食品安全。
六、产品检验与追溯要求
7. 产品检验：企业需对生产的产品进行定期检验，确保产品质量符合标准。
8. 追溯系统：企业应建立产品追溯系统，能够追溯到原料来源、生产过程和销售去向。
七、人员培训与健康管理要求
9. 人员培训：企业应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和技能。
10. 健康管理：从事食品生产、加工、检验等岗位的人员需进行健康检查，确保无传染病等健康问题。
八、跨境电商行业特殊要求
HACCP食品管理体系认证还有以下特殊要求：
11. 符合进口国法规：跨境电商企业需了解并遵守进口国的食品安全法律法规。
12. 供应链管理：企业需对供应链进行有效管理，确保原料和产品的安全和质量。
九、持续改进与监督
13. 内部审核：企业应定期进行内部审核，评估HACCP管理体系的运行情况。
14. 外部监督：企业需接受认证机构的定期监督审核，确保HACCP管理体系的持续有效。
HACCP食品管理体系认证要求对于跨境电商行业的企业来说至关重要。通过遵循上述要求，企业可以确保产品的安全和质量，提高消费者的信任度，从而在竞争激烈的市场中脱颖而出。
AMZ123跨境卖家导航旗下公众号【AMZ123跨境电商】深耕跨境行业，专注热点报道。
扫描右边二维码，关注后回复【加群】，加入优质卖家交流群~
目前30W+卖家关注我们
最新热门报告作者标签
亚马逊赚钱的底层逻辑实不相瞒，最近我在跟几个老铁吃火锅的时候，大家聊起了亚马逊这几年的变化。有人感慨政策变得太快，有人说选品越来越难，还有人直呼跨境电商水太深、看不懂了。说实话，每次听到这些讨论，我都有种似曾相识的感觉。还记得我刚入局跨境电商时，租住在深圳城中村的老房子里，每天对着电脑研究亚马逊的规则和数据。从最初的懵懂，到现在能够从容应对市场变化，这一路走来，我深深体会到：方法在变，但底层逻辑永远不变。长期主义者的
美国拟通过新船舶法案，跨境电商面临更高运输成本KJ123获悉，近日，据外媒报道，美国两党共同制定了《美国繁荣与安全造船和港口基础设施法案》（SHIPS）。该法案主要是一项国家安全和海事政策法案，旨在通过减少对外国船舶的依赖。若该法案最终通过，它将对中美贸易产生深远影响，可能会改变中国商品进口到美国的方式和数量。该法案第415条款提出了“商业货物优先权”政策，要求在未来15年内，美国从中国进口的所有货物的10%必须由悬挂美国国旗、美国建造、美国
警惕！TRO案件避雷第45期：24-cv-12377木制击剑玩具专利一、案件相关信息案件号：24-cv-12377原告：Peixian JiYi Cat Trading Co. Ltd.起诉类型：外观专利侵权起诉时间：2024年12月2日原告律所：Sherinian Law二、涉及专利信息专利注册号：US D1,038,258 S专利下证日期：2024年8月6日专利名称：木制玩具三、产品展示四、温馨提示各位卖家原告是我国某公司，主要从事木制玩具等消费品的设计和制造
一篇文章带你了解商标注册：中国一中国商标基本制度（一）商标法商标的主管部门是国家知识产权局，位于北京。我国现行的商标法是《中华人民共和国商标法》，它是于1982年8月23日正式通过，并于1983年3月1日起正式实行的。分别在1993年、2001年、2013年、2019年经历了四次修改并沿用至今。（二）可注册类型我国商标可注册的类型主要包括以下几种：商品商标：用于标识商品来源的标志，可以涵盖各种商品，如化工原料、颜料油漆、
阿里巴巴在摩洛哥启动首个非洲电商平台，开拓全球市场AMZ123获悉，近日，阿里巴巴正式在摩洛哥启动了其首个非洲电商平台，这是阿里巴巴进军非洲市场的关键一步。该平台旨在帮助摩洛哥的制造和出口企业，拓展国际市场，特别是针对北美市场的需求。摩洛哥的战略位置、多元化的产业、高质量的产品、先进的基础设施、优越的地理位置（地中海最大的集装箱港口丹吉尔地中海港），是推动阿里巴巴决定在该国开展业务的关键因素。阿里巴巴进入摩洛哥市场旨在加强全球贸易联系，提高摩洛哥
家得宝引领美国家居装修支出份额，亚马逊位居第三AMZ123获悉，日前，据外媒报道，家得宝（Home Depot）和劳氏（Lowe’s）在2024年继续主导美国家居装修市场，消费者支出占比接近五成，亚马逊则位列第三。根据市场研究机构Numerator的家居装修追踪报告，截至9月，家得宝和劳氏在家装类别中的消费者支出占比分别为28%和19%，位居前两位。亚马逊以14.4%排名第三，沃尔玛则占10.4%。其他零售商如Menards（3.2%）、Co
2024年印度十大时尚电商平台：Myntra和AJIO领跑AMZ123获悉，近日，据外媒报道，随着互联网普及率的不断提高和消费者对网上购物偏好的增加，印度的时尚电商平台正在迅速改变服装、鞋类和配饰的购买方式。以下是2024年印度十大时尚电商平台，重点介绍它们的独特之处和创新战略。1. MyntraMyntra依然是印度领先的时尚电商平台，为男士、女士和儿童提供丰富多样的产品。通过独家品牌合作，Myntra Studio等高级互动购物功能，以及“末日促销”
【侵权快讯】24-cv-13117 小狗拉屎又发维权？这次是商标！Pooping Pooches这个单词不能用！01案件明细原告品牌：POOPING POOCHES原告公司：GAG GIFTS FOR GOOD CAUSES, LLC案件编号：24-cv-13117起诉类型：商标原告律所：ROSENBAUM & SEGALL, P.C.起诉时间：2024/12/20品牌官网：https://poopingpooches.com/02品牌介绍 原告GAG GIFTS FOR GOOD CAU
广告acos爆了，大概率其实是Listing问题在亚马逊平台上，优秀的产品Listing是成功的关键。你可能有一个优质的产品，但如果Listing无法打动顾客，它可能会被淹没在成千上万的同类产品中。今天，我们将深入分析如何通过高效整理卖点，提升亚马逊Listing的转化率，让你的产品脱颖而出，帮助你赚取更多销售！NEWS商品详情页核心要素如何打造打造商品详情页（Listing）呢？首先我们要了解亚马逊商品详情页面（Listing）包含七大重要要
3美元的“塑料水晶”在TikTok上卖了10万件一块塑料板竟成了TikTok美区销量“扛把子”
特朗普最新表态！赞成TikTok继续在美运营TT123获悉，12月23日，据外媒报道，美国当选总统唐纳德·特朗普表示其赞成TikTok至少在一段时间内继续在美国运营。据了解，特朗普在亚利桑那州凤凰城对保守派支持者发表讲话时表示，他可能会支持允许TikTok继续在美国运营，至少目前如此。特朗普还强调了总统竞选活动期间在该平台上取得的成功，并声称该平台获得了数十亿观看次数。此前，特朗普于6月份加入了TikTok，迄今已积累了1470万粉丝。特朗
亚马逊通知提供原产国信息，否则会被限制跨境销售近日我们账号有收到亚马逊通知邮件，标题为：Provide Country of Origin information by December 31, 2024.我们发现您的一些产品列表中没有原产地信息。欧盟和英国海关法律规定，亚马逊必须收集您所有销售店铺中通过 FBA出口程序从非欧盟国家运往欧盟和英国的产品的原产地信息。在未来几个月内，没有原产国信息的产品列表将被限制跨境销售。要解除限制，您可以确
《2024年美国电商市场年度回顾》AMZ123获悉，近日，Marketplace Pulse发布了2024年美国电商市场年度回顾，重点分析了Temu等中国平台带来的市场颠覆、亚马逊的应对策略、疫情后电商增速放缓的现状，以及人工智能在未来购物中的应用前景。一、中国电商推动全球电商格局变革Marketplace Pulse指出，2024年，Shein和Temu成为了市场焦点。多年来，中国制造的商品通过中国企业直接面向全球消费者销售，这
亚马逊审核升级！AI将可能修改你的listing！！今年8月，亚马逊试行新计划，表示会利用AI功能生成更丰富的商品信息，也就是自动修改卖家Listing，当时已有一批卖家遭到“毒手”，没想到最近又开始了，恐怕之后也会是常态。据卖家反馈，亚马逊近期又开始提醒卖家修改Listing，如果卖家没有及时给出同意或拒绝意见，亚马逊会默认修改并自动发布。我们将推出一项新计划，利用人工智能 (AI) 生成更加丰富的商品信息。对于品牌目录中的商品，我们建议您更改商
动荡的韩国，正落入Temu的价格战“圈套”Temu加速洗牌，韩国电商平台被迫卷入价格战
最近还是不要轻易翻新亚马逊Listing了！最近，亚马逊对Listing翻新的管控又升级了，不少卖家收到平台警告邮件，纷纷吐槽“亚马逊又开始严打了！”邮件内容直接点名，一些卖家或其代理尝试把ASIN“动手脚”，结果被认定为“翻新Listing”，这操作直接触碰了平台的红线。收到警告，意味着什么？根据邮件，亚马逊强调翻新Listing属于违规行为，违反了“卖家行为准则”。如果卖家屡教不改，账户很可能会面临暂停销售的风险。而一旦被扣上“准确信息
《亚马逊全球消费趋势及选品报告5》PDF下载消费者是企业的生命线，而他们的行为永远在变化。
为了让企业真正了解消费者的需求，亚马逊每季度均会撰写及发布此趋势报告有助于企业发掘尚未被满足的消费需求，促进产品创新。
《2024亚马逊广告报告》PDF下载2023年对电子商务来说是一个改变游戏规则的一年，开启了人工智能时代和新的社交媒体商务时代。新技术和销售平台的融合正在改变销售和购物体验，并让新的参与者- 从抖音到特木-与亚马逊竞争。
《2024年东南亚新能源应用产品电商行业市场洞察报告》PDF下载东南亚是全球能源需求最旺盛的地区之一。根据国际能源署(IEA)预测，2050年东南亚地区的能源需求预计增加2倍。这主要是因为东南亚高度依赖化石燃料，未来可能面临价格波动和供应风险。因此，各国陆续出台了相关政策，鼓励与支持低碳能源转型。
《中国企业全球化运营白皮书》PDF下载2024年，当我们谈起中国企业出海与全球化的时候，我们已经有和过去完全不同的语境:一方面，“不出海，就出局”，已经成为近期一些中国出海企业的信条，他们已将出海作为企业生存发展的长期主义选择;另一方面，政府也出台鼓励中国科技企业出海的政策，出海已经成为一种新的企业时尚，少数尝到出海红利的中国企业惊讶于时局变化之快，一些企业出海不足5年就已经获得快速的业务增长，出海真的可以遇到蓝海。
《2024Q1 美国站消费者趋势报告》PDF下载大多数消费者(52%)表示他们在2024年第一季度的总体支出与去年第四季度大致相同。这与过去三年不同，因为报告第一季度支出与第四季度相似的消费者比例较低。这可能归因于2023年消费者报告通过提前购物、购买较少礼物以及采用其他节省资金的策略来减少节日支出。
《出口中东跨境电商行业洞察报告》PDF下载2023 年，全球消费需求持续转向线上，中国出口跨境电商持续增长，海外电商机遇广阔。对于中国出海品牌和卖家来说，持续挖掘新增量，在全球市场解锁新蓝海，是大势所趋。
《2024年X中国品牌出海营销白皮书》PDF下载“不出海，就出局”成为中国工商界最火的流行语之一。越来越多的中国新春伊始，企业将出海作为战略发展的重要组成部分，积极布局全球市场，寻求新的增长空间。
《政策鼓励下，看好跨境电商和海外仓发展前景》PDF下载新兴电商平台 Temu、shein 纷纷布局“半托管”模式，有望提升家具线上渗透率及海外仓需求。24 年1月，速卖通开放半托管模式。24年3月，Temu 在美国上线半托管模式，半托管模式中，商家需要负责供货、物流仓储和广告、售卖等环节。
热门问答
品类交流群
跨境资料
官方社区
宠物品类交流群
加入 
家居品类交流群
加入 
母婴用品交流群
加入 
立即扫码咨询
立即扫码咨询
