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亚马逊咖啡豆选择什么品牌

2024-03-30 10:0875


本文目录

  1. 尼日利亚咖啡豆产地哪里
  2. 平民级别的咖啡豆有什么推荐
  3. 星巴克冷萃用的什么咖啡豆
  4. 柬埔寨咖啡什么牌子最好
  5. 哪个地区产的咖啡豆最好

尼日利亚咖啡豆产地哪里

尼日利亚可可的分布

因土壤和气候条件,可可豆广泛种植在尼日利亚南部地区。其中包括Abia阿比亚,Adamawa阿达马瓦,AkwaIbom阿夸伊博姆,CrossRiver克罗斯合,Delta三角洲,Edo埃多,Ekiti埃基提,Kogi科吉,Kwara夸拉,Ogun奥贡,Ondo翁多,Osun奥孙,Oyo奥约和Taraba塔拉巴。就产能而言,翁多州被评为尼日利亚最大的可可生产州。

尼日利亚的可可种植于(估计)800,000公顷土地上,占全球可可产量的5%,这是由估计的300,000可可种植者贡献的,其中三分之二生活在尼日利亚西南部。他们中的大多数人继承了拥有超过25年树龄且产量下降的树木的农场。

1950年之前,尼日利亚种植了两种主要的可可品种。主要的是Amelonado可可这是从巴西亚马逊河上游流域进口的。第二个是特立尼达的异种菌株。Amelonado豆荚是绿色的,但成熟时会变成黄色,而特立尼达品种是红色。后又引进了八种左右的可可品种。

平民级别的咖啡豆有什么推荐

一,从咖啡品牌上说,下面这些国外品牌里,能找到价格很亲民的豆子:

拉瓦萨Lavazza咖啡(意大利品牌)

UCC咖啡(日本品牌)

JacobsKr?nung皇冠咖啡(德国品牌)

Melitta美乐家(德国品牌)

八点钟EightO’clock咖啡(美国品牌)

踢马Kickinghorse咖啡(加拿大品牌)

亚马逊自营品牌AmazonFresh,豆子来自不同产区,比如秘鲁、卢旺达等,有的是公平交易、USDA认证的,美国烘焙,价格可喜,有的三包(340g一包)才一百多。

二,从咖啡种类上说:

哥伦比亚咖啡豆:哥伦比亚是全球第二大咖啡产地,出品阿拉比卡咖啡,品质有保证,价格很亲民。

拼配豆:拼配豆是把不同产地出品的咖啡豆混搭一起,大品牌做拼配豆,小烘焙商也做拼配豆。做拼配的目的有两个,一是为了让不同批次生产的咖啡,有一致的咖啡口味;二是让不同产地的咖啡,形成优势互补,实现口味的最优化、或达到某种理想效果,比如增加醇厚度、增加甜感等。客观上,也可以降低成本,因此,有些拼配豆价格很亲民。

做拼配豆,其实是一项专业性很强的工作,高水平的拼配豆,能发挥不同咖啡的风味特点,并让不同咖啡的个性相映成趣,做出口感好、风味佳的咖啡。

要说明的是,我们知道牙买加蓝山和夏威夷柯娜豆都是价格昂贵的咖啡豆,但是市场上标有“蓝山风味”、“柯娜风味”的豆子则价格平易近人得多,其实很多标注“某某风味”豆,是拼配豆,里面有多少真正的蓝山豆、柯娜豆,并没有一个统一标准。

星巴克冷萃用的什么咖啡豆

星巴克冷萃咖啡使用的是拉丁美洲咖啡豆,通常是哥伦比亚和巴西的咖啡豆混合而成。这些咖啡豆通常具有香气浓郁、口感柔和、酸度适中、苦味较少的特点,这使得它们成为非常适合制作冷萃咖啡的选择。

冷萃咖啡是一种通过用凉水浸泡咖啡粉来制作的咖啡饮料。星巴克使用的咖啡豆经过特别的处理,将其研磨成较粗的颗粒,然后将其放入冷水中浸泡数小时,最终得到一种具有浓郁口感、低酸度和微甜味的冷萃咖啡。

总之,星巴克冷萃咖啡使用的是来自拉丁美洲的咖啡豆,这些咖啡豆具有口感柔和、酸度适中、苦味较少的特点,这使得它们成为制作冷萃咖啡的理想选择。

柬埔寨咖啡什么牌子最好

柬埔寨最出名的咖啡是麝香猫咖啡,而柬埔寨的国民品牌是BrownCoffee。

目前柬埔寨金边市除了高楼大厦到处拔地而起外,在大街小巷都会出现独特的“咖啡店”,喝咖啡已成为了金边市人民的新一种生活方式,而最受柬埔寨国人青睐的“品牌”咖啡店包括:Starbucks、Brown、Amazon、CoffeeToday…..等等,纷纷进驻,因此金边市被人们称为“咖啡城市”。

哪个地区产的咖啡豆最好

巴西产的咖啡豆最好。巴西一共有21个洲其中有17个洲种植产出咖啡豆,亚马逊河流水系以及亚热带季风性湿润气候让该地区的全年气温温差没有太大的浮动最高温度也就在25℃至28℃之间最低温度在15℃至19℃之间良好的气候环境条件使咖啡豆口感香醇、微甜偏中性可与其他种类的咖啡豆混合调制。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的亚马逊咖啡豆选择什么品牌和星巴克冷萃用的什么咖啡豆问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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