fda的测试标准是什么(fda检测哪些项目)
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fda标准是什么标准
FDA是Food and Drug Administration（美国食品和药品管理局）的简称。为美国卫生与公众服务部直辖的联邦政府机构，其主要职能为负责对美国国内生产及进口的食品、膳食补充剂、药品、医疗器械、兽药和化妆品、辐射类电子产品、疫苗、生物医药制剂、血液制剂，进行监督管理，同时也负责执行公共健康法案（the Public Health Service Act）的第361号条款，包括公共卫生条件及州际旅行和运输的检查、对于诸多产品中可能存在的疾病的控制等等。它是最早以保护消费者为主要职能的联邦机构之一。该机构与每一位美国公民的生活都息息相关。在国际上，FDA被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一。其它许多国家都通过寻求和接收 FDA的帮助来促进并监控其本国产品的安全。
一、FDA的职能：
美国FDA隶属于美国国务院保健与服务部的公共健康服务署，负责美国所有有关食品，药品，化妆品及辐射性仪器的管理，它也是美国最早的消费者保护机构。自1990年以后，美国FDA与ISO组织等国际组织密切合作，不断推动一连串革新措施。尤其在食品、药品领域，FDA认证成为世界食品、药品的最高检测标准。被世界卫生组织认定为最高食品安全标准。只有申报的产品经过对人体使用产品后的143个关键检测点位作监测，对2-3万人持续3-7年的监测，完全通过合格的产品，才会核发FDA认证。
二、FDA介绍：
美国食品和药品管理局（FDA）负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全标准。美国联邦法规（CFR）第21章对此类材料作出具体规定，并将此类材料视为“间接食品添加剂”。
法律依据：
按照《美国第107-188公共法》必须向FDA登记的外国食品生产加工企业如下：
1、酒和含酒类饮料；
2、婴儿及儿童食品；
3、面包糕点类；
4、饮料；
5、糖果类（包括口香糖）；
6、麦片和即食麦片类；
7、奶酪和奶酪制品；
8、巧克力和可可类食品；
9、咖啡和茶叶产品；
10、食品用色素；
11、减肥常规食品和药用食品、肉替代品；
12、补充食品（即国内的健康食品、维生素类药品以及中草药制品）；
13、调味品；
14、鱼类和海产品；
15、往食品里置放和直接与食品接触的材料物质及制品；
16、食品添加剂和安全的配料类食用品；
17、食品代糖；
18、水果和水果产品；
19、食用胶、乳酶、布丁和馅；
20、冰激淋和相关食品；
21、仿奶制品；
22、通心粉和面条；
23、肉、肉制品和家禽产品；
24、奶、黄油和干奶制品；
25、正餐食品和卤汁、酱类和特色制品；
26、干果和果仁；
27、带壳蛋和蛋制品；
28、点心（面粉、肉和蔬菜类）；
29、辣椒、特味品和盐等；
30、汤类；
31、软饮料和罐装水；
32、蔬菜和蔬菜制品；
33、菜油（包括橄榄油）；
34、蔬菜蛋白产品（方肉类食品）；
35、全麦食品和面粉加工的食品、淀粉等；
36、主要或全部供人食用的产品。
FDA认证是什么
严格来讲并没有FDA认证的叫法，这个FDA自己也说过的；不过一般大家所说的FDA认证主要指以下两种：\x0d\x0a1、FDA注册：很多产品销售到美国需要的进行注册的（如食品，药品，医疗器械，激光产品等），有些产品还必须要做过检测才能申请注册；\x0d\x0a2、FDA检测：就是按照FDA法规对产品进行测试；\x0d\x0a\x0d\x0a美国食品和药物管理局(Foodand\x0d\x0aDrugAdministration)简称FDA，FDA是美国政府在健康与人类服务部(DHHS)和公共卫生部(PHS)中设立的执行机构之一。作为一家科学管理机构，FDA\x0d\x0a的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。它是最早以保护消费者为主要职能的联邦机构之一。
FDA标准指的是什么
FDA：美国食品药品安全法规，
1.
FDA介绍：
美国食品和药品管理局（FDA）负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全标准。美国联邦法规（CFR）第21章对此类材料作出具体规定，并将此类材料视为“间接食品添加剂”。
2.
美国食品和药品管理局（FDA）列出三类食品添加剂：
类
型
说
明
1)直接食品添加剂
直接加入食品中的成分
2)二级直接食品添加剂
在食品处理过程中加入食品的成分，例如，用离子树脂、溶解萃取处理食品
3)间接食品添加剂
可能作为包装或加工设备组成部分与食品接触的物质，但并非直接加入食品之中
*备注：仅“间接食品添加剂”与食品接触材料相关
3.
与食品接触材料FDA
测试项目：
美国联邦法规（CFR）作出要求的食品接触材料：21
CFR
第
174-190
节。重要章节包括：
•
21
CFR
第
175
节
间接食品添加剂：涂层的添加剂和成分
•
21
CFR
第
176
节
间接食品添加剂：纸张和纸板成分
•
21
CFR
第
177
节
间接食品添加剂：聚合物（塑料）
No
材
料
标
准
1.
有机涂层,
金属和电镀制品
FDA
21
CFR第
175.300.节
2.
纸制品
FDA
21
CFR
第176.170节
3.
木材
FDA
21
CFR
第178.3800
4.
ABS
FDA
21
CFR
第181.32
or
180.22节
5.
丙烯酸树脂（Acrylic）
FDA
21
CFR
第177.1010节
6.
食品容器的密封圈，密封衬垫
FDA
21
CFR
第177.1210节
7.
EVA
FDA
21
CFR
第177.1350节
8.
三聚氰氨树脂(密胺)
FDA
21
CFR
第177.1460节
9.
尼龙塑料
FDA
2
1
CFR
第177.1500节
10.
PP
FDA
21
CFR
第177.1520节,
11.
PE,OP
FDA
21
CFR
第177.1520节
美国FDA认证测试标准及检测项目介绍
美国FDA，作为全球食品与药品监管的权威机构，对于我国餐厨具、小厨电等出口美国的产品，其严格的法规标准无疑构成了必不可少的准入门槛。CFR第21篇的法规要求，旨在确保消费者的食品安全与健康，FDA因此在国际上享有极高的声誉。
FDA的检验范围涵盖了食品接触材料的方方面面。例如，涂层需符合FDA 21CFR 175.300的规定，纸制品需遵循21CFR 176.170，而聚碳酸酯（PC）、聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）等塑料材质则分别对应21CFR 177.1580、177.1520、177.1520和177.1630。ABS、AS材料参照180.22和181.32，橡胶和硅胶则需遵循21CFR 177.2600。玻璃制品则需要参照CPG 7117.06和.07，金属制品则参考21CFR 175.300和CPG 7117.05、06、07。不锈钢和铝制品则需满足NSF/ANSI 51标准，而加州65提案更是对特定材料提出了额外要求。
这些标准广泛应用于各类产品，包括我们的餐桌上不可或缺的餐具，如刀叉、碗碟等，以及厨房里的锅铲、砧板；还包括食品包装的容器，如包装袋和饮料容器；以及厨房家电，如咖啡机、榨汁机等。了解这些标准，有助于确保我们的产品在国际市场上的合规性。
在送样检测时，需注意常规样品量的选取。塑料制品通常需要600平方厘米，不锈钢制品则为50克，陶瓷制品需送6件成型品，玻璃和搪瓷制品与陶瓷相同。纸制品则需1000平方厘米，涂层样品400平方厘米，硅胶、橡胶类制品则需100平方厘米。
检测项目涵盖水、醇、正庚烷、正己烷等多种提取物，以及产品的密度、熔点等关键指标。这些检测旨在全面评估产品与人体接触时的安全性。
对于常见的疑问，如测试周期，FDA通常在7个工作日内完成；陶瓷制品确实需要送6件样品取平均值，以确保结果的准确性。而对于PP粒料，因其在添加矿物填料后可能影响密度和熔点，原料树脂中不添加矿物填料及着色剂的PP材料更易通过检测。
总的来说，严格遵守FDA认证标准，是确保产品质量和市场准入的关键，也是提升产品竞争力和消费者信任度的基石。
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